Ostropest plamisty wspomaga nie tylko wątrobę, ale także woreczek żółciowy, drogi żółciowe i przepływ żółci, co z kolei wspomaga detoksykację i trawienie. Ostropest plamisty (Silybum marianum) jest używany od wieków jako środka do wzmocnienia wątroby i jest jednym z najlepiej zbadanych ziół stosowanych w leczeniu chorób wątroby. Ostropest plamisty ma trzy aktywne składniki odżywcze: flawonoligany, sylibinę, sylidianinę i sylichrystynę – łącznie określane jako sylimaryna. Wykazano, że te fitoskładniki działają jako przeciwutleniacze, a ich aktywność przeciwutleniająca i zmiatająca wolne rodniki wzrasta po trawieniu.
Karczoch doskonale poprawia pracę wątroby.Wyciąg z liści karczocha może chronić wątrobę przed uszkodzeniem i sprzyjać rozwojowi nowej tkanki. Zwiększa również produkcję żółci, która pomaga usunąć szkodliwe toksyny z wątroby. Regularne spożywanie ekstraktu z karczocha może pomóc chronić wątrobę przed uszkodzeniem i złagodzić objawy stłuszczeniowej choroby wątroby.
