Owoce czarnego bzu to doskonałe źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Dostarcza sporych ilości witaminy A, C, B1, B2, a także potasu, żelaza i wapnia. Stanowi też świetnie źródło flawonoidów i polifenoli.
Owoc czarnego bzu – o działaniu lekko stymulującym odporność , działa napotnie, rozgrzewająco, przeciwbólowo, przeciwgorączkowo.
Owoce bzu czarnego wspomagają naturalną obronę organizmu. Mają działanie wyszczuplające, pomagają kontrolować i utrzymywać właściwą wagę oraz smukłą sylwetkę.